У этого термина существуют и другие значения, см. Крупье запускает шарик в противоположную сторону вращения колеса, с того номера на какой шарик упал в предыдущий раз, который правила рулетки упасть в одну из пронумерованных ячеек, сделав не менее трёх полных оборотов по колесу.

Ячейки, пронумерованные числами от 1 до 36, окрашены в чёрный и красный цвета. Номера расположены не по порядку, хотя цвета ячеек строго чередуются, начиная с 1 — красного цвета. Ячейка, обозначенная цифрой 0, окрашена в зелёный цвет и называется зеро. 00, также окрашенный в зелёный цвет. Европейская рулетка искусственно разделена на 3 сектора для быстрых ставок. 0, 00, 1, 2 и 3.

История изобретения рулетки во многом противоречива. В 1842 году два француза — Ф. В начале 1800-х годов рулетка была завезена в США, где был добавлен ещё один сектор — 00, хотя в некоторых формах ранней американской рулетки данный сектор изображался в виде американского орла. Общепринятый диаметр колеса рулетки не превышает 90 сантиметров, масса её достигает 40 килограммов. Для обеспечения более равномерного распределения итоговых результатов колесо рулетки требуется не только очень точно изготовить, но и надлежащим образом установить. 18 черных и 18 красных с числами от 1-го до 36-ти и одно или два сектора зеро, ячейки которого зеленого цвета.

Существует две основных разновидности рулетки: американская рулетка и европейская. Основное отличие состоит в количестве 0 на колесе. Такие чипы имеют особый рисунок, чтобы можно было определить их принадлежность к конкретному рулеточному столу и обезопасить казино от мошенничества. Традиционный стол у европейской рулетки намного больше, чем у американской. В европейской рулетке для сбора фишек игроков и распределения выигрыша крупье использует специальный инструмент. В американской версии сбор фишек и распределение выигрыша осуществляется руками.

Данный вид является гибридом двух вышеописанных, в нём присутствует только один 0 — зеро и используется только английский язык. Иногда также говорят о французской рулетке — обычно это разновидность европейской рулетки, где используется правило тюрьмы. По этому правилу в случае выпадения зеро ставки, сделанные на шансы, проигрываются наполовину, а вторая половина остаётся на столе до следующей игры. Разновидностями игры в рулетку являются — колесо фортуны, буль, хока и пти-шво. История европейской рулетки начинается с Германии, в середине XIX века, и про её возникновение ходят легенды: как будто основоположник этого варианта рулетки — предприниматель и владелец игорных заведений, Франсуа Бланк — заключил сделку с самим дьяволом. Как бы то ни было, дающая больше шансов на выигрыш, за счёт всего одного нулевого сектора, европейская рулетка, наряду с игровыми автоматами, прочно обосновалась в большинстве игорных заведений, в том числе и в Монте-Карло. Колесо европейской рулетки разбито на 37 секторов: 36 пронумерованных от 1 до 36 ячеек и нулевой слот зеро.